Puszyste, rozpływające się w ustach jak chmurka.
Składniki:
1 pełna szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
3 jajka
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru, miodu a nawet można użyć erytrytolu
0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki oleju roślinnego lub oliwy z oliwek
opcjonalnie szczypta cynamonu
Wszystkie składniki przekładamy do miski i dokładnie mieszamy aż składniki połączą się i nie będzie żadnych grudek. Smażymy na małej patelni o średnicy 15 cm smarując ją przed każdym nałożeniem ciasta niewielką ilością oleju.
Podajemy z dżemem, miodem, ulubionym sosem lub tak jak jak z uprażonymi na maśle jabłkami z cukrem.
Smacznego
