Naszą przygodę zaczynamy od podstaw.
Składniki:
- 200g nasion kminu rzymskiego
- 75g nasion kolendry
- 45g nasion czarnego kardamonu
- 45g ziaren czarnego pieprzu
- 40g nasion zielonego kardamonu
- 40g mielonego imbiru
Umieść wszystkie składniki w moździerzu i ubij tłuczkiem. Możesz również zmielić wszystko w młynku np. do kawy. Przesiej i przechowuj w czystym, suchym i szczelnym pojemniku.
